கேஸ் இணைப்புகளைத் தாங்களாகக் கழற்றுவது, கசிவு இருப்பதாக சந்தேகம் இருந்தும் அடுப்பை இயக்குவது அல்லது மின் இணைப்புகளுக்கு அருகில் அதிக தண்ணீர் பயன்படுத்துவது போன்றவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும். சமையலறையை தினமும் சுத்தம் செய்தாலும், கேஸ் அடுப்பு அல்லது சமையல் மேடைக்கு பின்னால் இருக்கும் இடத்தை பலரும் கவனிப்பதில்லை. ஆனால், இந்த பகுதியில் எண்ணெய் பிசுக்கு, உணவுத் துகள்கள், தூசி, சிலந்தி வலை மற்றும் ஈரப்பதம் போன்றவை எளிதில் தேங்கிவிடும். இதனால் துர்நாற்றம் ஏற்படுவதுடன், கரப்பான் பூச்சி உள்ளிட்ட பூச்சிகள் வருவதற்கும் வாய்ப்பு அதிகரிக்கலாம். மேலும், அதிக அளவில் எண்ணெய் மற்றும் உணவுக் கழிவுகள் தேங்கியிருப்பது சமையலறை சுத்தம் மற்றும் தீ பாதுகாப்பு açısından கவனிக்க வேண்டிய விஷயமாகும். எனவே, அடுப்பின் பின்னால் மற்றும் அடிப்பகுதியில் உள்ள இடத்தை அவ்வப்போது முறையாக சுத்தம் செய்வது அவசியம். முதலில் பாதுகாப்புதான் முக்கியம்: அடுப்பை நகர்த்தி சுத்தம் செய்வதற்கு முன்பு அது முழுமையாக குளிர்ந்திருக்கிறதா என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். மின்சார அடுப்பாக இருந்தால் மின் இணைப்பைத் துண்டிக்க வேண்டும். கேஸ் அடுப்பாக இருந்தால், அடுப்பை நகர்த்தும் முன் எரிவாயு விநியோகத்தை நிறுத்துவது பாதுகாப்பானது. அடுப்பை சமைத்து முடித்த உடனேயே சுத்தம் செய்யத் தொடங்காமல், போதுமான நேரம் குளிரவிட்ட பிறகே பணியைத் தொடங்க வேண்டும். அடுப்பை நகர்த்தும்போது அவசரம் வேண்டாம்: கேஸ் அடுப்பை அதன் இடத்திலிருந்து மெதுவாக முன்னோக்கி நகர்த்த வேண்டும். அடுப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள கேஸ் குழாய், மின் கம்பி அல்லது வேறு இணைப்புகள் அதிகமாக இழுக்கப்படுகிறதா, வளைந்து நசுங்குகிறதா என்பதை கவனிக்க வேண்டும். குழாய் அல்லது இணைப்பை வலுக்கட்டாயமாக இழுத்து அடுப்பை நகர்த்தக் கூடாது. அடுப்பு எளிதாக நகரவில்லை என்றால், இணைப்புகளைத் தாமாகப் பிரிப்பதைவிட தகுதியான நிபுணரின் உதவியைப் பெறுவது பாதுகாப்பானது. தரை கீறப்படாமல் இருக்க, அடுப்பை நகர்த்தும்போது அதன் அடியில் தடிமனான அட்டை அல்லது பாதுகாப்புத் துணியைப் பயன்படுத்தலாம். முதலில் உலர்ந்த குப்பைகளை அகற்றுங்கள்: அடுப்பின் பின்னால் கிடக்கும் காய்ந்த உணவுத் துகள்கள், தூசி, சிலந்தி வலை மற்றும் பிற குப்பைகளை முதலில் உலர்ந்த பிரஷ் அல்லது வேக்யூம் கிளீனர் மூலம் அகற்ற வேண்டும். உடனே தண்ணீர் ஊற்றி துடைத்தால் தூசி மற்றும் உணவுக் கழிவுகள் எண்ணெயுடன் கலந்து மேலும் பிசுபிசுப்பாகிவிடலாம். எனவே, உலர்ந்த அழுக்கை முதலில் அகற்றிவிட்டு, அதன் பிறகு ஈரமான சுத்தம் செய்வது எளிதாக இருக்கும். எண்ணெய் பிசுக்குக்கு பாத்திரம் கழுவும் திரவம்: அடுப்பின் பின்புறச் சுவர், தரை மற்றும் சமையல் மேடையின் ஓரங்களில் எண்ணெய் படிந்திருந்தால், வெதுவெதுப்பான நீரில் சிறிதளவு பாத்திரம் கழுவும் திரவத்தை கலந்து மென்மையான துணி அல்லது ஸ்பாஞ்ச் கொண்டு துடைக்கலாம். அதிகமாக அழுத்தி தேய்ப்பதைவிட, எண்ணெய் பிசுக்கு சிறிது நேரம் இளகிய பிறகு மெதுவாக துடைப்பது நல்லது. சுத்தம் செய்த பிறகு அந்தப் பகுதியைத் தூய நீரில் ஈரப்படுத்திய துணியால் மீண்டும் துடைத்து, இறுதியாக உலர்ந்த துணியால் ஈரப்பதத்தை அகற்ற வேண்டும். பிடிவாதமான கறைகளில் கவனம்: நீண்ட நாட்களாக தேங்கியுள்ள எண்ணெய் பிசுக்கு அல்லது கறைகளை அகற்றுவதற்கு சமையல் சோடா போன்ற மென்மையான சுத்திகரிப்பு பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். முதலில் அந்தப் பொருள் அந்த மேற்பரப்புக்கு ஏற்றதா என்பதை உறுதி செய்து, சிறிய பகுதியில் சோதித்துப் பார்த்த பிறகே பயன்படுத்த வேண்டும். குறிப்பாக, வினிகர் மற்றும் வேறு வேதிப்பொருட்களை கண்மூடித்தனமாக கலந்து பயன்படுத்தக் கூடாது. வெவ்வேறு சுத்திகரிப்பு பொருட்களை ஒன்றுடன் ஒன்று கலப்பது எதிர்பாராத வேதியியல் எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். மின்சார இணைப்புகளில் தண்ணீர் வேண்டாம்: அடுப்பின் பின்னால் மின் சுவிட்ச், பிளக், வயர் அல்லது வேறு மின் இணைப்புகள் இருந்தால் அந்தப் பகுதிகளில் தண்ணீரை அதிகமாகப் பயன்படுத்தக் கூடாது. ஈரமான துணியால் கவனமாகத் துடைத்து, உடனடியாக உலர்ந்த துணியால் ஈரத்தை அகற்ற வேண்டும். மின்சார இணைப்புகளுக்குள் தண்ணீர் சென்றுவிட்டதாக சந்தேகம் இருந்தால், மீண்டும் மின் இணைப்பை வழங்குவதற்கு முன்பு தகுதியான நபரிடம் பரிசோதிக்க வேண்டும். சுவரையும் தரையையும் மட்டும் மறக்காதீர்கள்: பலரும் அடுப்பின் பின்புறச் சுவரை மட்டும் துடைத்துவிட்டு வேலையை முடித்துவிடுவார்கள். ஆனால், அடுப்பின் கீழ் மற்றும் சுவரின் ஓரங்களில் உணவுத் துகள்கள் தேங்கியிருக்கலாம். குறிப்பாக சமையலின்போது சிதறும் எண்ணெய் மற்றும் உணவுப் பொருட்கள் அடுப்பின் பின்புற இடைவெளியில் சென்று படிவதால், அந்த மூலைகளையும் நன்றாக சுத்தம் செய்ய வேண்டும். சுத்தம் செய்ததும் நன்றாக உலர்த்த வேண்டும்: சுத்தம் செய்த பிறகு தரை, சுவர் மற்றும் அடுப்பின் வெளிப்புறப் பகுதிகள் ஈரமாகவே இருக்கக் கூடாது. காய்ந்த மைக்ரோஃபைபர் துணியால் நன்றாகத் துடைத்து, ஈரப்பதம் இல்லாததை உறுதி செய்ய வேண்டும். ஈரமான இடங்களில் மீண்டும் தூசி மற்றும் அழுக்கு ஒட்டுவதுடன், நீண்ட நேரம் ஈரப்பதம் இருந்தால் துர்நாற்றமும் ஏற்படலாம். அடுப்பை மீண்டும் வைக்கும் போது கவனம்: எல்லாப் பகுதிகளும் சுத்தமாகவும் காய்ந்தும் இருப்பதை உறுதி செய்த பிறகே அடுப்பை அதன் பழைய இடத்துக்கு நகர்த்த வேண்டும். கேஸ் குழாய் அல்லது மின் கம்பி அடுப்பின் கீழ் சிக்காமல் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். குழாய் அதிகமாக வளைந்து அல்லது நசுங்கி இருப்பது தெரிந்தால், அதைத் தானாகச் சரிசெய்ய முயற்சிக்காமல் நிபுணரிடம் பரிசோதிக்க வேண்டும். சமையலறை பூச்சித் தொல்லையையும் குறைக்கலாம்: அடுப்பின் பின்னால் தேங்கும் உணவுத் துகள்கள் பூச்சிகளுக்கு உணவாக மாறக்கூடும். எனவே, அந்தப் பகுதியைச் சுத்தமாக வைத்திருப்பது பூச்சிகள் வருவதற்கான காரணங்களில் ஒன்றைக் குறைக்க உதவும். அதேபோல், சமையலறையில் உணவுப் பொருட்களை திறந்த நிலையில் வைக்காமல், குப்பைகளை தினமும் அகற்றி, ஈரப்பதம் தேங்காமல் பார்த்துக் கொள்வதும் முக்கியம். சிறிய இடைவெளிகளையும் கவனியுங்கள்: அடுப்புக்கும் சுவருக்கும் இடையில் சிறிய இடைவெளி இருந்தால், அங்கு உணவுத் துகள்கள் அடிக்கடி விழுகிறதா என்பதைப் பாருங்கள். அடுப்பை ஒவ்வொரு முறையும் முழுமையாக நகர்த்த முடியாத சூழலில், நீளமான கைப்பிடியுள்ள மென்மையான தூரிகை அல்லது பொருத்தமான சுத்தம் செய்யும் கருவி மூலம் அந்த இடத்தை அவ்வப்போது சுத்தம் செய்யலாம். ஆனால், கேஸ் குழாய் அல்லது மின் இணைப்புகளுக்கு அருகில் கூர்மையான பொருட்களைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. எவ்வளவு அடிக்கடி சுத்தம் செய்ய வேண்டும்? தினசரி சமையலுக்குப் பிறகு அடுப்பின் மேற்பரப்பைத் துடைப்பதுடன், பின்னால் இருக்கும் இடத்தையும் குறைந்தது சில மாதங்களுக்கு ஒருமுறை பரிசோதிப்பது நல்லது. எண்ணெய் அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படும் சமையலறைகள், அடிக்கடி உணவு சிதறும் இடங்கள் அல்லது பூச்சித் தொல்லை உள்ள பகுதிகளில் இன்னும் அடிக்கடி சுத்தம் செய்ய வேண்டியிருக்கலாம். ஆழமான சுத்தம் செய்வதை ஆண்டுக்கு குறைந்தது இரண்டு முறை மேற்கொள்வது, நீண்ட காலமாக அழுக்கு தேங்குவதைத் தவிர்க்க உதவும். முக்கியமாக, பாதுகாப்பை சமரசம் செய்ய வேண்டாம்: கேஸ் இணைப்புகளைத் தாங்களாகக் கழற்றுவது, கசிவு இருப்பதாக சந்தேகம் இருந்தும் அடுப்பை இயக்குவது அல்லது மின் இணைப்புகளுக்கு அருகில் அதிக தண்ணீர் பயன்படுத்துவது போன்றவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும். சுத்தம் செய்யும் பணியைவிட எரிவாயு மற்றும் மின்சார பாதுகாப்பு முக்கியமானது. அடுப்பை நகர்த்துவதில் சந்தேகம் இருந்தால், நிபுணரின் உதவியுடன் சுத்தம் செய்வதே பாதுகாப்பான நடைமுறையாகும். இவ்வாறு அடுப்பின் பின்னால் மற்றும் கீழ்ப்பகுதியில் தேங்கும் தூசி, எண்ணெய் பிசுக்கு மற்றும் உணவுக் கழிவுகளை அவ்வப்போது அகற்றி வந்தால், சமையலறையைச் சுத்தமாகவும் சுகாதாரமாகவும் பராமரிக்க முடியும். Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS. Mona Pachake is a journalist and writer who studied journalism at the Asian College of Journalism, Chennai. With over four years of experience in the media industry, she has been working with The Indian Express Tamil for more than three years. She specializes in lifestyle, entertainment, and food journalism, bringing a keen eye for detail and a passion for storytelling to her work. Through her writing, Mona aims to inform, engage, and connect with readers by capturing the stories behind people, trends, and culture. இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும் இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிரவும்அவர்கள் பின்னர் நன்றி சொல்வார்கள்
அடுப்புக்கு பின்னாடி இவ்வளவு அழுக்கா? ஈஸியா சுத்தம் செய்ய இந்த டிப்ஸ் போதும்!
📅
📍 Chennai, Tamil Nadu
🏷️ News
✍️ TN24 Editorial Desk
